Khi tham gia giao thông nhiều người bị phạt vì trong máu/hơi thở có nồng độ vượt quá mức quy định cho phép. Vậy còn uống bia 0 độ có say không, hại sức khỏe và vị phạt hay không? Với những thắc mắc này của người dân thì market-faq.com sẽ giải đáp cụ thể trong bài viết này.
Bia 0 độ là gì?
Bia 0 độ tức hay còn gọi là bia chay, bia có nồng độ cồn cực kỳ thấp chỉ dưới 0.5%. Về nguyên liệu sử dụng và quy trình sản xuất ra dòng bia 0 độ này thì giống với bia truyền thống. Chỉ khác điều là bia truyền thống sẽ được đóng chai sau quá trình nấu, cho lên men,…Còn bia 0 cồn trải qua quá trình xử lý hết cồn mới làm thành phẩm.
Bia 0 độ không cồn
Đúng như tên gọi thì bia 0 cồn bên trong không chứa nồng độ cồn cao. Chúng ta có thể điểm qua nồng độ cồn cụ thể của dòng bia này:
- Bia không cồn (No alcohol/alcohol free): Nồng độ cồn không vượt quá 0,05%.
- Bia khử cồn (Dealcoholised): Nồng độ cồn cao trên 0,05% nhưng không vượt quá 0,5%.
- Bia độ cồn thấp (Low alcohol): Nồng độ cồn không vượt quá 1,2%.
Hiện nay có nhiều thương hiệu lớn sản xuất bia 0 độ với truyền thống từ lâu đời. Hương vị bia thơm ngon, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao và chất bổ dưỡng cho sức khỏe như đạm, đạm hòa tan, protein, peptide và amino acid, glucid tan, vitamin: B1, B2, PP, chất khoáng…
Trong bia không cồn còn có CO2 để tạo thành ra nhiều bọt khi rót ra ly tạo sự hấp dẫn khi uống. Bọt CO2 khi uống sẽ ngay lập tức làm giảm cơn khát, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh.
Với việc sản xuất bia không cồn hiện nay thì các thương hiệu bia lớn ứng dụng 2 cách chưng cất bia chính. Đó là:
- Chưng cất bằng nhiệt: Thực hiện việc đun nóng bia và giữ trong khoảng nhiệt độ từ 50 – 80oC cho cồn bay hơi.
- Áp dụng phương pháp thẩm thấu ngược: Dùng màng lọc tách nước và cồn ra khỏi hỗn hợp bia để tiến hành việc chưng cất bằng nhiệt cho bay hơi cồn. Quá trình này sẽ thu được chất lỏng và hòa trộn lại với hỗn hợp bia lúc trước.
Uống bia 0 độ có say không? Có hại cho sức khỏe không?
Nhiều người băn khoăn liệu uống bia 0 độ có say không hay là không hề say chút nào. Theo các chuyên gia y khoa thì việc uống bia không cồn thường là không gây say bởi vì nồng độ cồn bằng 0 hoặc vô cùng thấp không đủ để khiến người uống say hay mất tỉnh táo.
Chính vì đặc tính không gây say này mà nhiều người và nhiều đơn vị chọn bia 0 độ tổ chức các buổi tiệc để mọi người cùng thưởng thức vừa lịch sự vừa không gây hại. Hương vị bia không cồn vẫn rất tuyệt vời, giải khát và sảng khoái đều là lựa chọn tốt.
Thế nhưng cũng là bia nên việc bạn lạm dụng quá mức bia không cồn cũng không hề tốt cho sức khỏe. Theo thử nghiệm thực tế cho thấy một người bình thường uống quá 4 lon bia 3% là bắt đầu thấy say. Tương tương với việc uống quá 20 lon bia không cồn sẽ không đủ giữ tỉnh táo và tốt cho sức khỏe.
Uống bia 0 độ không bị say
Việc uống quá nhiều bia cùng lúc sẽ gây áp lực chọn hệ thống gan phải thanh lọc, thận bị ảnh hưởng và các bộ phận khác cũng không tránh khỏi bị gây hại. Về lâu dài lạm dụng liên tục bia 0 độ còn khiến sức khỏe người uống gặp vấn đề.
Đối với phụ nữ mang thai thì dù bia không độ cồn không gây say như bia truyền thống nhưng bác sĩ vẫn khuyến cáo chị em không uống loại này nhiều. Bởi thành phần trong bia có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi nếu lạm dụng.
Đối với những người yêu thích bia và muốn trải nghiệm hương vị bia 0 độ thì mua thử giải khát và giao lưu là chuyện bình thường và cũng đáng thưởng thức lắm. Chỉ có điều bạn nên chú ý không nên uống quá nhiều liên tục và nếu uống thì không lái xe tham gia giao thông nhé.
Một số loại bia không cồn nổi bật
Market-faq.com biết rằng nhiều người quan tâm tới các dòng bia 0 độ nên sẽ giới thiệu về các loại bia này để mọi người thưởng thức:
Bia 0 độ Sagota
Dòng bia không cồn Sagota do Công ty Cổ phần Tập đoàn Bia Sài Gòn Bình Tây sản xuất. Hiện nay trên thị trường công ty này cung cấp 6 dòng sản phẩm bao gồm bia lon cao cấp Sagota Premium, Sagota Gold đậm đà, Sagota Light, Sagota Alcohol Free beer, bia chai cao cấp Sagota Pure, bia chai nhẹ Sagota Lager. Hương vị bia thơm ngon hấp dẫn, màu bia vàng óng khó cưỡng, giá bán lại hết sức phải chăng.
Dòng bia Sagota 0 độ
Bia không độ Taybeh
Dòng bia không độ Taybeh có giá bán trên thị trường dao động khoảng 300.000đ/thùng. Bia này có nồng độ cồn nhẹ và uống vị ngon, khi uống lạnh thì hương vị thực sự sảng khoái. Ở Việt Nam hệ thống các siêu thị nhập bia này chủ yếu từ Đức, Hà Lan, Nhật…
Giờ thì bạn đã hiểu rõ được thắc mắc bia 0 độ có say không, có hại cho sức khỏe nếu uống quá nhiều không rồi nhé. Còn nếu bạn thưởng thức liều lượng vừa phải, chủ yếu muốn cảm nhận độ ngon hoặc giao lưu thì các dòng bia 0 độ thực sự lý tưởng để là thức uống lịch sự mời mọi người.
